Una ricetta semplice, veloce e tanto gustosa.
Potrai servire i Fagottini di pasta sfoglia ripieni di prosciutto cotto, funghi e provola, 
in molteplici occasioni; 

nei pasti, nei picnic, nei buffet e per sfiziose merende.
Di seguito troverai la descrizione della ricetta e un video tutorial
Dolce giornata !!! 
Michaela.

***** Video Ricetta *****


🇮🇹 INGREDIENTI
per 8 fagottini
  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 100 gr di prosciutto cotto
  • 150 gr di funghi trifolati
  • 100 gr di provola
  • 1 albume
  • semi di sesamo

🇬🇧 INGREDIENTS

for 8 dumplings

  • 1 roll of rectangular puff pastry
  • 100 grams of baked ham
  • 150 grams of mushrooms
  • 100 grams of provola cheese
  • 1 egg white
  • sesame seeds

POCEDIMENTO

Apri il rotolo e dividilo in otto parti uguali. 
Su metà di ogni rettangolo ottenuto metti il prosciutto cotto, sopra metti i funghi e sopra ancora la provola.
Chiudi il fagottino sigillando bene i bordi, premi prima con le dita poi con i rebbi di una forchetta.
Spennella i fagottini con un albume leggermente sbattuto e cospargi sopra i semi di sesamo.
Fai cuocere in forno già caldo, a 200°C per 20 – 25 minuti.

CONSIGLI
Potrai gustare i fagottini sia caldi che freddi.


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Bignè salati da proporre ai buffet e come antipasto

Deliziosi bocconcini finger food, ripieni con una mousse profumata e delicata 
di robiola e prosciutto cotto.



***** Video Ricetta *****


***** cosa serve *****
  • 18 bignè piccoli
  • 150 gr di prosciutto cotto
  • 200 gr di robiola
  • sale e pepe

***** procedimento *****

Preparate la mousse mettendo nel boccale di un frullatore, il prosciutto cotto, la robiola, il sale e il pepe. Frullate il tutto fino ad ottenere una consistenza cremosa.

Tagliate la calotta dei bignè, riempiteli con la mousse e rimettete sopra la calotta.

***** consigli *****
Conservate in frigorifero e mangiate i bignè il giorno stesso se vi piacciono croccanti, oppure il giorno dopo se li preferite morbidi.

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Tre piatti realizzati con lo Chef Paoletti in collaborazione con il Ristorante 

Piatti di stagione, ricchi di profumi e sapori primaverili 

Di seguito troverete la descrizione della ricetta e un video tutorial
Dolce giornata !!! 
Michaela.

***** Video Ricetta *****


Antipasto

Uovo, carciofi, bacon e pop corn di parmigiano









Per 2 porzioni:
  • 2 uova
  • 2 carciofi
  • 4 fette di pancetta affumicata non troppo spesse
  • crosta di parmigiano
  • olio evo, aglio, timo fresco
  • germogli di piselli (facoltativo)

Alessandro ha pulito i carciofi togliendo le foglie esterne quelle che sono più dure, ha tagliato il gambo lasciandolo piuttosto lungo e con un coltellino ha pulito la parte esterna per eliminare la parte fibrosa. Tolta la punta del carciofo, lo ha diviso a metà poi in spicchi e li ha messi a bagno in acqua e limone.

(eliminare l’eventuale peluria al centro del carciofo se presente).
Nel frattempo ha preparato un soffritto con dell’olio evo, uno spicchio d’aglio e del timo fresco e ha cotto direttamente i carciofi in padella per ottenerli più croccanti, ha salato e pepato, ha coperto e ha fatto cuocere per circa 10 minuti.

In una padella antiaderente e ben calda ha cotto la pancetta affumicata tagliata in fette non troppo spesse, quando ha iniziato ad arricciarsi la girata l’ha fatta cuocere fino a renderla croccante dopodiché l’ha adagiata su carta da cucina per far assorbire l’ olio in eccesso.
Ha poi preparato dei poc corn di parmigiano utilizzando la crosta dello stesso tagliata a piccoli dadini. Li ha poi messi in microonde alla massima potenza per circa un minuto, facendoli diventare croccanti all’esterno e veramente gustosi!!! 
Per cucinare l’uovo poché ha portato a bollore l’acqua, ha poi abbassato la fiamma in modo che l’acqua sobbolla soltanto e ha versato un po di aceto di vino bianco (che aiuta la coagulazione) con una frusta ha mescolato energicamente in modo da creare un vortice dove all’interno con delicatezza e da vicino ha fatto cadere l’uovo ( in circa 40 secondi l’uovo sarà pronto). L’uovo l’ha poi adagiato su carta da cucina per perdere l’eccesso di acqua acidulata.


Primo 

Strozzapreti, fave, lonza e pecorino


Per 2 porzioni:
  • 150 gr di strozzapreti freschi
  • 1 kg di fave fresche
  • 1 hg di lonza non troppo sottile
  • 100 gr di pecorino
  • olio evo, aglio, finocchietto fresco

Alessandro ha lessato le fave in acqua salata per un paio di minuti, le ha poi raffreddate in acqua e ghiaccio ( mantenendo così il loro bel colore verde) e le ha sbucciate.

Ha poi tagliato la lonza affettata non toppo sottile, in pezzi molto piccoli e ha tritato molto finemente anche il finocchietto. 

In una padella ha messo l’olio, l’aglio e la lonza, facendola rosolare finché non è diventata ben croccante quindi ha aggiunto il finocchietto e infine le fave. 

Ha cotto gli strozzapreti in acqua salata e li ha aggiunti non troppo scolati cosi da legare meglio il sugo. Ha tolto l’aglio e ha allontanato la pasta dal fuoco, ha aggiunto un po di panna e abbondante pecorino e ha mantecato (potete allungare con dell’acqua di cottura se necessario ) la pasta deve fare il filo, va servita morbida).

Ha impiattato aggiungendo del finocchietto fresco.


Secondo

Coniglio disossato al timo e olive Taggiasche

Per 4 persone:
  • 1 coniglio disossato
  • 200 gr di olive taggiasche
  • 1 hg di pancetta affumicata
  • 1 bicchiere di vino bianco
  • olio evo, aglio, timo fresco
  • per il brodo di coniglio ( aglio, cipolla, salvia, finocchietto, timo, le ossa di coniglio, vino bianco, acqua)

Alessandro ha preparato un brodo di coniglio facendo rosolare in olio, la cipolla e la carota tagliate in pazzi grandi, uno spicchio d’aglio, del timo fresco, della salvia e del finocchietto. Ha aggiunto le ossa del coniglio e ha fatto rosolare molto bene aggiungendo del sale grosso per facilitare l’estrazione dei succhi, dei principi nutritivi delle verdure e delle ossa, ottenendo così in breve tempo un fondo di cottura. Ora che il fondo della pentola e colorato di marrone e si è ottenuto un buon fondo di cottura. Ha sfumato con mezzo bicchiere di vino bianco mescolando bene per staccare il fondo di cottura, ha fatto evaporare bene il vino quindi quando il fondo si è asciugato ha aggiunto acqua fredda e giunta a bollore a fatto cuocere per 1 ora o 1 ora e 30 per un fondo più ristretto e saporito. Con una schiumarola ha tolto tutto ciò che è salito in superficie. 

Ha condito il coniglio disossato e tagliato in pezzi non troppo piccoli, con l’olio, sale e pepe. I

In una padella ha soffritto l’aglio con dell’olio, ha aggiunto della pancetta affumicata tagliata a dadini e l’ha fatta rosolare bene rendendola croccante, ciò donerà al piatto una consistenza diversa. Dopodiché ha unito il coniglio e l’ha fatto rosolare con del profumato timo fresco, ha sfumato con del vino bianco e quando è evaporato ha aggiunto le olive taggiasche, un po di brodo e ha fatto cuocere con coperchio per 8 – 10 minuti fino a far restringere il brodo.  

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La Colomba Salata con lievito istantaneo è una ricetta facile e di sicura riuscita

Soffice e molto gustosa potrete servirla a Pasqua come antipasto accompagnata da salumi o portarla alla scampagnata di Pasquetta.

Se vi piacciono i formaggi sarà la colomba salata giusta per voi, nella mia versione ho aggiunto il prosciutto cotto, voi se vorrete potrete sostituire con il salame, la mortadella o tutti e tre i salumi.

Di seguito troverete la descrizione della ricetta e un video tutorial
Dolce giornata !!! 
Michaela.

***** Video Ricetta *****


***** cosa serve *****
🇮🇹 per uno stampo da 1kg
  • 4 uova
  • pepe
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • 300 ml di latte
  • 80 ml di olio
  • 50 gr di parmigiano grattugiato
  • 50 gr di pecorino grattugiato
  • 150 gr di emmental a cubetti
  • 150 gr di prosciutto cotto a cubetti
  • 400 gr di farina 00
  • 1 bustina di lievito pizzaiolo per torte salate

🇬🇧 for 1 kg mold

  • 4 eggs

  • pepper
  • 1 tablespoon of juice lemon
  • 300 ml of milk
  • 80 ml of oil
  • 50 grams of grated parmesan cheese
  • 50 grams of grated pecorino cheese
  • 150 grams of emmental cheese
  • 150 grams of baked ham
  • 400 grams of superfine flour
  • 15 grams of fresh brewer’s yeast

***** procedimento *****

In una capiente terrina rompere le uova, aggiungere il pepe e un cucchiaio di succo di limone. Sbattere bene con una forchetta finché non avrete un composto omogeneo dopodiché aggiungete il latte e l’olio, mescolate ancora e unite i formaggi grattugiati. Mescolate il lievito alla farina e unitela al composto di uova in un paio di volte. Quando la farina sarà ben incorporata mettete anche l’emmental e il prosciutto cotto, precedentemente tagliati a cubetti. Quando prosciutto e formaggio saranno distribuiti uniformemente, versate l’impasto nello stampo.
Cuocete in forno già caldo a 180°C per circa 45 minuti. Fate la prova stecchino per accertarvi che sia ben cotta al centro (dopo aver tolto lo stecchino questo dovrà essere asciutto e pulito) dopodiché potrete toglierla dal forno e lasciate raffreddare.

***** consigli *****
– È possibile sostituire il prosciutto cotto con: del salame, della mortadella o tutti e tre i salumi assieme, sempre per un totale di 150 gr.


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    Come tutte le ciambelle anche questa al formaggio sarà facile e veloce da preparare e con  pochissime stoviglie da lavare.

    Dal sapore molto simile alla Pizza di Pasqua ma dalla consistenza più soffice e più umida, si rivelerà una ciambella salata deliziosa.

    Sarà perfetta da servire come antipasto accompagnata da salumi e sarà gradevole e pratica da portare ai picnic

    Tanto gusto per una ricetta di sicura riuscita che vi regalerà una grande 
    soddisfazione in cucina.  

    Sto esagerando !? 
    Assolutamente no, provatela e non ne farete più a meno. 

    Di seguito troverete la descrizione della ricetta e un video tutorial
    Dolce giornata !!! 
    Michaela.

    ***** Video Ricetta *****


    ***** cosa serve *****
    🇮🇹 per uno stampo da 24 cm
    • 4 uova
    • 1 cucchiaino raso di sale
    • pepe
    • 1 cucchiaio di succo di limone
    • 150 ml di latte
    • 80 ml di olio di semi o di mais
    • 100 gr di parmigiano grattugiato
    • 100 gr di pecorino grattugiato
    • 400 gr di farina 00
    • 1 bustina di lievito pizzaiolo per torte salate

    🇬🇧 for 24 cm mold

    • 4 eggs

    • salt
    • pepper
    • 1 tablespoon of lemon juice
    • 150 ml of milk
    • 80 ml of oil
    • 100 grams of grated Parmesan cheese
    • 100 grams of grated Pecorino cheese
    • 400 grams of superfine flour
    • 15 grams of instant yeast for savory pies 

    ***** procedimento *****

    In una terrina versare le uova, il sale, il pepe e il succo del limone, quindi rompere le uova con una forchetta.
    Senza mai smettere di battere aggiungere il latte poi l’olio poi un formaggio alla volta.
    Mescolare la farina assieme al lievito e unire al composto di uova in più volte, versare altra farina solo quando la precedente sarà assorbita.
    Distribuire l’impasto con un cucchiaio nello stampo imburrato e infarinato e livellare la superficie. 
    Cuocere in forno già caldo a 180°C per 45 minuti circa. Assicurarsi che la ciambella sia ben cotta facendo la prova stecchino.
    Togliere dal forno e aspettare che intiepidisca o raffreddi  prima di toglierla dallo stampo.
    ***** consigli *****
    – Se desiderate una ciambella ancora più formaggiosa potrete aggiungere 100 gr di emmental tagliato a cubetti.





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    Una torta salata della cucina francese che ha fatto il giro del mondo. 

    Un guscio di pasta brisée che racchiude un saporito ripieno di pancetta, porro, uova e formaggio.

    Una ricetta facile per un piatto appetitoso che potrete servire come antipasto o come secondo piatto

    Di seguito troverete la descrizione della ricetta e un video tutorial
    Dolce giornata !!! 
    Michaela.

    ***** Video Ricetta *****

    ***** COSA SERVE *****
    🇮🇹 per uno stampo da 24 cm
    • 200 gr di pancetta affumicata
    • 100 gr di porro
    • 4 uova
    • 200 gr di panna da cucina
    • noce moscata
    • sale
    • pepe
    • 1 rotolo rotondo di pasta brisée da 250 gr
    • 200 gr di Emmental

    🇬🇧 for 24 cm mold

    • 200 grams of smoked bacon
    • 100 grams of leek
    • 4 eggs
    • 200 ml of cream
    • nutmeg
    • salt
    • pepper
    • 250 grams of puff pastry
    • 200 grams of Emmental cheese

    ***** PROCEDIMENTO *****

    – In una padella con un filo d’olio far rosolare la pancetta con il porro. 
    – Tenere da parte e nel frattempo in una terrina versare le uova, la panna, il sale, il pepe e la noce moscata, amalgamare il tutto con una frusta fino ad ottenere un composto liscio e uniforme.

    – Srotolare la pasta brisée e adagiarla con la propria carta forno su uno stampo rotondo da 24 cm.
    – Con le mani farla aderire ai bordi e con un mattarello premere sul bordo per tagliare la pasta in eccesso.
    – Bucherellare il fondo con una forchetta e tagliare la carta in eccesso.

    – Riempire il guscio di pasta brisée con la pancetta e il porro, l’emmental tagliato a piccoli cubetti e versare il composto di panna e uova.

    – Cuocere in forno già caldo a 180°C per 40 – 45 minuti, la Quiche Lorraine sarà pronta quando si sarà rappresa e sarà leggermente dorata.

    – Far intiepidire o raffreddare prima di togliere dallo stampo e gustarla tiepida o fredda.

    ***** CONSIGLI *****

    – Potrete servire la Quiche Lorraine come antipasto o come secondo piatto 

    – La quiche Lorraine potrà essere mangiata sia tiepida che fredda.

    – Potrà essere conservata in frigo per 2 – 3 giorni coperta con pellicola e può essere congelata.

    – Vedi altre ricette salate https://goo.gl/qguDwg




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    3 ricette sfiziose per finger food facili e veloci, tutte a base di pancarrè 
    o pane per tramezzini.

    Stuzzicanti antipasti che potrete accompagnare con un buon Verdicchio che essendo un vino a tutto pasto andrà benissimo anche con il primo e il secondo.

    In collaborazione con Cantina Colleminò
    ***** Video Ricetta *****


    🇮🇹 Per 24 Bocconcini di pancarrè
    • 150 gr di pancarrè o pane per tramezzini
    • 1/2 zucchina
    • 50 gr di salmone affumicato
    • 150 gr di formaggio tipo philadelphia
    • 4 pomodorini
    • sale
    • pepe

    🇬🇧 For 24 Breast of bread

    • 150 grams of sandwich bread
    • 1/2 zucchini
    • 50 grams of smoked salmon
    • 150 grams of cream cheese
    • 4 cherry tomatoes
    • salt 
    • pepper

    In un frullatore tritare il pancarrè e la zucchina, travasare in una capiente ciotola e aggiungere il salmone affumicato tagliato a pezzetti, il formaggio, il sale e il pepe.
    Amalgamare il tutto con le mani e formare delle palline che potrete servire o nei pirottini di carta o con uno stuzzicadenti infilato.
    Conservate i bocconcini in frigorifero fino al momento di servirli, potrete mangiarli subito o entro 2 giorni.

    🇮🇹 Per 6 Cestini di Pancarrè
    • 6 fette di pancarrè o pane per tramezzini
    • olio
    • 2 uova sode
    • 80 gr di tonno sgocciolato
    • prezzemolo
    • pepe
    • 1 cucchiaio di succo di limone
    • 2 pomodorini

    🇬🇧 For Baskets of sandwich bread

    • 6 slices of sandwich bread
    • oil
    • 2 hard-boiled eggs
    • 80 grams of tuna
    • parsley
    • pepper
    • 1 tablespoon of lemon juice
    • 2 cherry tomatoes

    Con un coppapasta a forma di margherita (in alternativa andrà bene anche a cerchio) intagliare 6 margherite. Spennelare con un po d’olio e appiattire con il mattarello. 
    Disporre nello stampo per muffin e cuocere in forno già caldo a 200°C per 7 minuti o fino a quando i cestini risulteranno tostati e dorati. 
    Per farcirli, in una capiente ciotola sminuzzare le uova sode con una forchetta, aggiungere il tonno, il prezzemolo, il pepe e un cucchiaio di succo di limone. 
    Amalgamare bene il tutto e riempire i cestini, aggiungere uno spicchio di pomodorino e servire subito.
    🇮🇹 Per 6 Vol au vent di Pancarrè
    • 18 fette di pancarrè o pane per tramezzini

    • olio
    • maionese
    • 100 gr di insalata russa

    🇬🇧 For 6 sandwich bread Vol au vent 

    • 18 slices of sandwich bread 

    • oil
    • mayonnaise
    • 100 grams of russian salad
    Con un coppapasta a forma di margherita (in alternativa andrà bene anche a cerchio) intagliare 18 margherite. Su 12 margherite intagliare un cerchio al centro (ogni Vol au vent sarà composto da una margherita e da 2 margherite forate).  Spennelare con un po d’olio e appiattire con il mattarello.
    Cuocere in forno già caldo a 200°C per 6 minuti o fino a quando le margherite risulteranno tostate e dorate. 
    Spalmare un leggero strato di maionese nelle margherite con il foro e comporre il vol au vent disponendole sopra alla base di margherita intera e farcire con insalata russa.






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    Ricetta semplice e veloce per un pane soffice, spugnoso e saporito che si manterrà per diversi giorni
    Potrai servirlo nei pasti, potrà essere una sfiziosa merenda o potrai proporlo nei buffet farcito con philadelphia al salmone o arrosto di tacchino affettato o in molti altri modi, libero sfogo alla fantasia.

    Di seguito troverete la descrizione della ricetta e il video tutorial.

    ***** Video della ricetta *****
    ***** INGREDIENTI *****
    🇮🇹 per uno stampo da plumcake 30×12
    • 200 gr di zucchine
    • 50 gr di olive nere denocciolate
    • 4 uova
    • 10 ml di olio
    • 200 gr di farina 00
    • 1 cucchiaino di sale
    • 1 bustina di lievito per dolci non vanigliato o il lievito per torte salate

    🇬🇧 for plumcake mold 30×12

    • 200 grams of zucchini
    • 50 grams of pitted black olives
    • 4 eggs
    • 10 ml of oil
    • 200 grams of superfine flour
    • 1 teaspoon of salt
    • 16 grams of baking powder

    ***** PROCEDIMENTO *****

    Foderiamo lo stampo con la carta forno bagnata e strizzata e impostiamo il forno a 180 °C.

    Tritiamo nel frullatore le zucchine con le olive.

    In una terrina misceliamo assieme la farina con il sale e il lievito.

    In un’altra terrina lavoriamo con le fruste elettriche le uova, quando diventano gialle aggiungiamo l’olio e montiamo per 5 minuti, le uova dovranno diventare spumose.

    Aggiungiamo le zucchine con le olive al composto di uova, uniamo delicatamente per non smontarle, infine aggiungiamo la farina un po alla volta e sempre con delicatezza.

    Versiamo il tutto nello stampo e cuociamo in forno già caldo, statico, a 180°C per 30-35 minuti. Assicuriamoci che il pane sia ben cotto facendo la prova stecchino, dopodiché togliamo dal forno e lasciamo raffreddare completamente.

    ***** CONSIGLI *****

    1) Sarà importante montare bene le uova, dovranno essere spumose, quindi lavoratele per 5 minuti e non abbiate fretta.

    2) Conservate il pan soffice in un contenitore chiuso o in un sacchetto per alimenti e si manterrà per diversi giorni.

    3) Usate il lievito per dolci non vanigliato, in alternativa il lievito per torte salate.


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    Come fare i Voulevant in casa con la pasta sfoglia compra e 3 idee su come proporli, negli aperitivi, negli antipasti e nei buffet.
    COSA SERVE per 14 Voulevant
    * 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
    * 1 uovo
    * coppapasta da 6 cm e da 4 cm
    Per farcirli
    1) formaggio cremoso, erba cipollina, tonno 
    2) insalata russa
    3) salsa rosa, gamberetti

    🇬🇧 INGREDIENTS for 14 Voulevant
    * 2 rolls of rectangular puff pastry
    * 1 egg
    * 6 cm rounded dough cutter and 4 cm
    To stuff them
    1) cream cheese, chives, tuna
    2) russian salad
    3) pink sauce, shrimps

    PROCEDIMENTO

    Preriscalda il forno a 200°C
    Srotola la pasta sfoglia e con un coppapasta da 6 cm incidi tutta la sfoglia.
    Tieni presente che ogni Voulevant sarà formato da un disco e 2 anelli: quindi intaglia 2/3 dei dischi con un coppapasta più piccolo da 4 cm, ottenendo così degli anelli ( 7 dischi e 14 anelli ). 
    Bucherella bene i dischi con una forchetta per evitare che in cottura si gonfino troppo.
    Spennella leggermente dischi ed anelli con l’ovo sbattuto.
    Trasferisci i dischi su una teglia da forno ricoperta con carta forno poi, su ogni disco metti due anelli ( come puoi vedere nel video ), cercando di essere precisi così da ottenere dei Voulevant belli rotondi.
    Procedi allo stesso modo con l’altro rotolo di pasta sfoglia.
    Cuoci subito in forno già caldo, statico, a 200°C per 15 – 20 minuti. Se noti che nei primi minuti di cottura i Voulevant al centro si gonfiano troppo, bucherellali velocemente con una forchetta e prosegui la cottura fino a quando inizieranno a colorire.
    Lascia raffreddare prima di farcire.
    COME FARCIRLI
    1) In una ciotolina versa il formaggio cremoso, l’erba cipollina e il tonno sgocciolato ( formaggio e tonno in uguale quantità ) amalgama il tutto e riempi i Voulevant.
    2) Riempi i Voulevant con dell’insalata russa.
    3) Riempi i Voulevant con della salsa rosa e aggiungi dei gamberetti cotti.
    CONSIGLI
    – I Voulevant una volta farciti vanno consumati entro 24 ore.
    – Potrai farcire i Voulevant in molti altri modi:
      Salmone affumicato, philadelphia e qualche goccia di limone
      Funghi trifolati e robiola
      Asparagi, besciamella e prosciutto cotto
      Robiola, pesto genovese e pomodorini
      Robiola, gorgonzola e noci

    Grazie per essere passati sul mio blog, potete seguirmi anche su:

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    Una ricetta velocissima, semplicissima e senza alcuna cottura, l’ideale per le giornate estive o per quanti sono ai primi approcci in cucina. Potrai servirle come antipasto o come secondo piatto e potrai variare il ripieno con ciò che più ti piace.



    COSA SERVE per 4 mozzarelle

    • 4 mozzarelle da 125 gr l’una
    • 6 pomodori ciliegino
    • 8 olive nere denocciolate
    • 1/2 zucchina
    • pepe
    • sale
    • origano secco
    • olio extravergine d’oliva
    🇬🇧
    * 4 mozzarellas 125 gr each 
    * 6 cherry tomatoes
    * 8 stoned black olives
    * 1/2 julienne zucchini
    * pepper
    * salt
    * extra vergin olive oil

    * dried oregano

    PROCEDIMENTO

    Taglia la calotta delle mozzarelle tenendo la lama del coltello obliqua in modo da ottenere quattro mozzarelle scavate all’interno ( come puoi vedere nel video).

    Capovolgile per farle scolare.
    Taglia le calotte a dadini e lascia scolare anche questi.

    Nel frattempo taglia in quattro parti i pomodorini, a rondelle le olive e a julienne la zucchina.
    Aggiungi i dadini e insaporisci il tutto con del pepe, del sale, dell’origano e dell’olio, quindi dai una bella mescolata.

    Riempi le mozzarelle e buon appetito !!!

    CONSIGLI
    Potete gustare le mozzarelle ripiene da subito o al massimo il giorno dopo, in tal caso conservatele in frigo avvolte nella pellicola trasparente.

    Potete riempire le mozzarelle in molti altri modi, ad esempio potreste aggiungere del tonno o ciò che più vi piace.

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