Prima Del Caffè Soddisfazioni in Cucina
dolci da fare in casa
Il Pandoro, un grande classico che mai manca nelle nostre tavole. Farlo in casa è una grande soddisfazione per quanti come me si cimentano sempre in nuove sfide e curiosità. Dal sapore molto simile e decisamente meno pesante, il Pandoro fatto in casa si mantiene minima una settimana se ben …
Questi deliziosi biscotti o ciambelline al vino, si realizzano con pochissima spesa e poco tempo, una ricetta semplice da fare, alla portata di tutti. Adatta anche ai vegani poiché sono fatti senza uova, senza latte e senza burro. Sono croccanti e friabili, piacciono a grandi e piccini, puoi inzupparli nel …
Sono le ciambelle fritte americane, quelle che tanto adora Homer Simpson, ricoperte con glasse colorate o di cioccolato. Possono essere cotte al forno se si vuole una ciambella più leggera o fritte se si vuole una ciambella più golosa. Nella ricetta troverete entrambe le cotture e più modi per glassarle. Le …
Video tutorial per rivestire con carta forno stampi rotondi, con angoli e da muffin. Perché rivestirli con carta da forno 1) Per evitare lo spiacevole inconveniente che il dolce non si sformi bene. Ungere lo stampo con olio o burro e infarinarlo può non essere sufficiente se lo stampo non …
Sono la versione al cioccolato dei tradizionali Cantucci alle Mandorle Sono comunque biscotti secchi, friabili e croccanti, da poter sgranocchiare in qualsiasi momento della giornata o da inzuppare nel latte caldo, nel caffè, nel tè o nel vin santo. Oltre ad essere versatili e buoni si mantengono per diversi giorni. ★ …
Soffice, umido e profumato, il Plumcake piace a grandi e piccini. La farina integrale, lo zucchero di canna e lo yogurt rendono questo dolce ancora più genuino. Particolarmente adatto alla colazione o alla merenda e pratico da trasportare a casa di amici o ai picnic. ★ VIDEO TUTORIAL ★ COSA …
Il dolce con la zucca è soffice e umido, l’aggiunta di cannella, zenzero e noce moscata, fanno la differenza donando a questo dolce un eccellente sapore. Con questo impasto potete realizzare: 1) un dolce da 24-26 cm, semplice e veloce, da ricoprire con lo zucchero a velo. 2) oppure potete …
I Cantucci sono biscotti secchi alle mandorle spesso serviti con il Vin Santo. Questi buonissimi biscotti sono di origine Toscana e come spesso accade, in ogni regione vengono fatti in modo diverso. Questi che vi propongo sono quelli che facciamo nelle Marche, hanno in più il burro, il latte e …
Una colazione leggera, sfiziosa e con un tocco di colore per iniziare bene la giornata! Niente di meglio che una ciambella all’Olife, un infuso di foglie di Ulivo ricco di antiossidanti e di importanti proprietà benefiche per essere in salute ed in forma! Tutti conoscono le proprietà dell’Olio Extra Vergine …
Le Whoopie Pie sono dei dolcetti composti da due tortine morbide e rotonde unite da una golosa crema. Vi presenterò due ricette: una classica con tortine al cacao e crema marshmallow e l’altra con tortine red velvet e crema al formaggio. Le Whoopie Pie arrivano da oltre oceano, dalla Pensylvania …